L’Istituto presenta un convegno dedicato ai Medici -in occasione della mostra organizzata al Metropolitan Museum: “The Medici Portraits and Politics -1512-1570” – articolato su tre giornate.
- Martedì, 12 ottobre ore 16:00 18:00
Delizie e Veleni l’Arte della Tavola al tempo dei Medici – Prima Parte
Moderatore Fabio Finotti
Relatori:
Antonella Campanini: Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Clair Litt: Queen’s University- Kingston, ON
Sheila Barker: Executive Director of Friends of the Medici Archive Project -Director of the Jane Fortune Research Program on Women Artists -University of Pennsylvania
Temi: Quali le nuove prelibatezze e i veleni segreti elaborati durante il Rinascimento, e quali i confini tra storia e legenda e tra scienza ed arte? Quali le novità introdotte nelle Corti italiane rispetto all’apparecchiatura e addobbo delle tevole, ed alla presentazione e al servizio deli cibi?
Prenotazione non più disponibile